Hướng dẫn cách làm món Há Cảo chay ngon tuyệt

Thời gian đăng: 27-11-2017 15:59 | 3 lượt xemIn bản tin

Há cảo là món ăn có nguồn gốc từ Triều Châu, Trung Quốc và được dùng phổ biến trong các bữa ăn sáng. Tên gọi há cảo bắt nguồn từ tiếng Trung - 虾饺 (giản thể) 蝦餃 (phồn thể), trong tiếng Quảng Đông phát âm là haa gaau, rất gần với phát âm của từ há cảo. Đối với ẩm thực Philippines thì món này dùng trong bữa xế. Món bánh này có thể tự làm vừa nhanh lại vừa dễ dàng, cũng có thể dùng làm món khai vị, ăn chay hay ăn mặn đều hợp. Há cảo dễ chế biến và không gây nặng bụng, nó còn là món ăn lý tưởng để làm mồi nhậu. Với lớp vỏ trong mờ lấp ló nhân tôm thịt hồng hồng đẹp mắt với chút xanh của hành lá cùng mùi thơm hấp dẫn khiến thực khách cảm thấy hấp dẫn.

 

Vỏ bánh dai ngon bao bọc bên ngoài phần nhân đậu xanh, bắp cải xào đều tay với đậu hũ và nhất là nấm hương. Bánh há cảo chay vị đậm đà, gắp ra từ xửng còn đang nóng hổi chắc chắn sẽ khiến bạn và người thân của bạn thích thú.

 

 

Bình luận